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Dynamique dans un cluster de bulles : vers la stabilité et la rhéologie des mousses

Anne-Laure Biance LPMCN, Université Lyon

L’écoulement d’une mousse liquide est accompagné d’un mouvement des bulles les unes par rapport aux autres. Nous nous intéressons à la dynamique de ces mouvements à l’échelle de quelques bulles et en particulier le rôle des propriétés interfaciales sur cette dynamique. Enfin, nous étudions les conséquences de ces phénomènes sur la rhéologie des mousses et leur stabilité.

Collaborations : LPMDI UPEMLV S. Cohen-Addad, R. Hohler, A. Delbos, O. Pitois.