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Le laboratoire de Sciences et Ingénierie de la Matière Molle est un laboratoire multidisciplinaire qui rassemble des chimistes, des physico-chimistes et des physiciens. Nous abordons un large éventail de questions relatives à la matière molle qui présentent un intérêt industriel et sociétal majeur, mais qui restent difficiles à résoudre sur le plan fondamental. Cela inclut la séparation de phases, le mouillage, la fracture, l’adhérence et les interactions colloïdales. Les systèmes de matière molle sont complexes à appréhender car leur nature hétérogène, désordonnée et dissipative entraîne des réponses non linéaires sur plusieurs ordres de grandeur de temps et d’espace. Nous relevons ce défi en concevant des systèmes expérimentaux dédiés où le contrôle minutieux de la chimie permet de relier les événements moléculaires microscopiques aux propriétés physiques macroscopiques.
